こんばんは！

白金の森では1月1日（木）にお正月・元日にちなんだイベント食を提供いたしました。

　

＜お品書き＞

　　赤飯

　　おせち盛り合わせ

　　ネギトロ

　　雑煮風汁

　　

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↑こちらは米飯・常菜です。

　新年のお祝い御膳ということで、重箱に盛り付けています✨

　おめでたいと言えばお赤飯です！

　おせち盛り合わせの内訳は、鶏肉の野菜巻き・やわらか一口昆布巻き・伊達巻き　です。

　ネギトロを添えることで普段と異なる特別感を演出しています。

　

白金の森では、写真の米飯・常菜以外にも、

ペースト食など、各入居様の摂食嚥下機能に合わせた食事形態をご用意しています。

　

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次回もお楽しみに！

支援課　管理栄養士　I

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