こんにちは！

7月19日（土）は土用の丑の日でした。

土用の丑の日といえば、「う」のつく食材を食べる習わしがありますよね！

定番はやはり「うなぎ」ですよね(^^♪

白金の森の献立をチェックしていきましょう♪

＜お品書き＞

　　うなぎ丼

　　天ぷら（2種）

　　バナナ

　　お吸い物（塩ちゃんこ）

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↑こちらは米飯・常菜です。

↑こちらは「うなぎ丼」です。

　カットした鰻、たまごそぼろ、刻み海苔が乗っています！

　うなぎは甘辛いタレがたっぷり絡んでいて、肉質もふんわりと柔らかく、絶品でした。

　「美味しいです」「うなぎなの？もっと食べたいねぇ」との声がありました。

　↑おかずは「天ぷら（梅しそ鶏・南瓜）」で、こちらも豪華な印象でした。(^^♪

　↑こちらは軟飯・一口小です。

　↑こちらは全粥・きざみです。

　

　↑こちらはペースト粥・ペーストです。

　自助食器という、傾斜とすべり止めがついていて、すくいやすく食べやすいお皿に盛り付けた一例です。

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次回もお楽しみに！

管理栄養士 I

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