こんにちは！

7月6日（日）は、

白金の森の施設内に居ながら旅行気分で日本や世界各地の料理を楽しめるような、イベント食を提供いたしました。

7月のテーマは「静岡県」でした。

＜お品書き＞

　　ご飯

　　浜松餃子

　　しらすときゅうりの和え物

　　デザート（プリン）

　　オニオンスープ

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↑こちらは米飯・常菜です。

↑こちらは「浜松餃子」です。

　ボリューム満点で食べ応えたっぷりです！

　浜松餃子とは、『3年以上浜松に在住した者が浜松市内で製造した餃子を指す』とのことです。

　主な特徴としては、比較的野菜が多めであっさりとした味わいであること、付け合わせに茹でモヤシが添えられることが挙げられます。

　当施設では、しっとり柔らかく焼き上げていますので、高齢者の皆様にも召し上がりやすいよう心がけております。

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白金の森では、写真の米飯・常菜以外にも、

軟飯や粥、刻み食やペースト食など、各ご利用者様の摂食嚥下機能に合わせた食事形態をご用意しています。

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次回もお楽しみに！

管理栄養士 I

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