こんばんは！

白金の森では毎月カレーを提供しています。

7月4日（土）の昼食は、「角煮カレー」でした。

　

＜お品書き＞

　　7/4（土）昼食「角煮カレーセット」

　　角煮カレー

　　卵とブロッコリーのソテー

　　ぎゅぎゅっとぶどうゼリー

　　乳酸菌飲料

　　

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↑こちらは米飯・常菜です。

　 普段は牛肉や豚肉を使用していますが、今回は「豚の角煮」を使用しました。

 　ホロホロっと柔らかい角煮と、程良くスパイシーなカレールーが、美味しいコントラストを演出していました。

　

↑こちらは全粥・一口小です。

　

↑こちらは軟飯・刻みです。

　

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白金の森では、写真の米飯・常菜以外にも、

ペースト食など、各入居様の摂食嚥下機能に合わせた食事形態をご用意しています。

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次回もお楽しみに！

支援課　管理栄養士　I

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