こんにちは！

白金の森では2月14日（土）にバレンタインにちなんだイベント食を提供いたしました。

　

＜お品書き＞

　　2/14（土）昼食「バレンタイン」

　　御飯

　　ハッシュドビーフ

　　ジャーマンポテト

　　シーフードマリネ

　　バレンタインデザート

　

　　

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↑こちらは米飯・常菜です。

　チョコ味のケーキです！

　甘さ、ほのかなほろ苦さ、ふんわり柔らかい口当たり…ホイップクリームとミントを添えることで風味と見た目にアクセントが足されています。

　

　

※軟飯・一口小は写真を撮り逃しました。すみません。

　バレンタインデザートは小さくカットして提供いたしました。

　

　

↑こちらは全粥・刻みです。

　細かく刻まれたお食事です。

　

↑

固形物を召し上がるのが難しい方（ペースト食）には、チョコ味のムースを提供いたしました。

　

白金の森では、写真の米飯・常菜以外にも、

ペースト食など、各入居様の摂食嚥下機能に合わせた食事形態をご用意しています。

　

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次回もお楽しみに！

支援課　管理栄養士　I

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