こんばんは！

　

10月31日（土）はハロウィンをイメージしたお食事を提供いたしました。

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＜お品書き＞

　　10/31（土）昼食「ハッピーハロウィン！」

　　御飯

　　鶏肉のクリーム煮

　　ブロッコリーのサラダ

　　ハロウィンデザート（南瓜プリン）

　　トマトスープ

　　

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↑こちらは米飯・常菜です。

「鶏肉のクリーム煮」には、マッシュポテトを添えて。シチューに似ていますがニンニクが効いた風味です。

「トマトスープ」は直近では登場回数の少ない珍しいメニューです！ほのかな酸味がアクセントになります。

デザートはハロウィン仕様の南瓜プリンです！

　

　

↑こちらは軟飯・一口小です。

　

　

↑こちらは全粥・刻みです。

　ハーフ食に栄養補助食品のゼリーを付加した場合の盛り付け例です。

　

　

白金の森では、写真の米飯・常菜以外にも、

ペーストなど、各入居者様の摂食嚥下機能に合わせた食事形態をご用意しています。

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次回もお楽しみに！

支援課　管理栄養士　I

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