こんばんは！

　

8月27日（木）は夏をテーマにしたお食事を提供いたしました☆彡

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＜お品書き＞

　　8/27（木）昼食「季節のランチ～夏～」

　　炊き込みコーンご飯

　　赤魚の夏野菜添え

　　彩り野菜のタルタル和え

　　フルーツ（マンゴー）

　　クリームスープ

　　

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↑こちらは米飯・常菜です。

　主食は夏野菜であるコーンを使用した炊き込みご飯でした。

　ほんのり黄色い見た目から「チャーハン…？」との声も上がっていましたが、コーンの優しい甘みと洋風だしの程良い塩味が効いた味わいでした。

　

　

↑こちらは軟飯・刻みです。

　

　

白金の森では、写真の米飯・常菜以外にも、

一口小やペースト食など、各入居者様の摂食嚥下機能に合わせた食事形態をご用意しています。

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次回もお楽しみに！

支援課　管理栄養士　I

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