こんにちは！

8月4日（火）は麺を提供いたしました。

 　

＜お品書き＞

　　8/4（火）昼食「夏の風物詩！涼麺定食」

　　棒棒鶏冷やし麺

　　点心(焼売・餃子)

　　ぎゅぎゅっとぶどうゼリー

　　ごま油香るワカメスープ

　　

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↑こちらは常菜です。

　冷やし中華といえば酢醤油とゴマダレが定番ですが、今回はゴマダレで提供しました。

 　夏野菜を取り入れ、棒棒鶏と冷やし中華をmixした逸品に仕上げました！

　全体的にしっかり冷やされ、トマト・きゅうり・モヤシのさっぱりした風味。まろやかな胡麻ドレッシングとあっさりした鶏肉のコントラスト。

　

　

↑こちらは一口小です。

　

　

↑こちらは刻みです。

　

　ペースト食の方には、麺の代わりに、ご飯から作ったペースト粥を提供しています。

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次回もお楽しみに！

支援課　管理栄養士　I

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