2024.02.14
- お食事
＊【イベント食】2/3節分 ～献立編～＊
こんにちは！
2月3日は節分にちなんだイベント食を提供いたしました。
＜献立＞
大豆御飯
魚の梅しそフライ（イワシ）
炊き合せ
春菊のゴマ和え
ヨーグルト・フルーツソース
みそ汁
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↑こちらは常食です。
大豆御飯は、豆とだし汁の素朴な旨味が染み込んでいて美味しいです。魚の梅しそフライ（イワシ）は、イワシをしそ＆梅ソースで巻き、いつもより厚みとボリューム感のある一品でした！噛むと梅しその良い香りが口いっぱいに広がります。
鬼が嫌いと言われている食材をチョイスしましたが、我々人間は美味しくいただきましたよ(*^-^*)
↑こちらはあら刻みです。
↑こちらは極刻みです。
↑こちらはペーストです。
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次回もお楽しみに！
管理栄養士
