今が旬だよ！しらす丼

相模湾はしらす漁が盛んですが、しらすは今が旬で、おいしい季節です。しらすは骨ごと丸ごと食べられ、カルシウムや良質なたんぱく質、ミネラル、ビタミン類などおいしく摂ることができます。しらす丼は温泉卵をのせてまろやかな味わいで、消化を助ける大根おろしが入ったがんものおろしあん、酢の物。暑くなってきたこの時期にさっぱり食べられる献立を楽しまれました。