この日は、おそば屋さんランチということで、鴨南蛮そばを召し上がりました。

鴨南蛮そばのほか、卵豆腐のかにあんかけ、香の物。

卵豆腐は茶碗蒸しみたいにぷるんぷるんした食感で、のどごしなめらか。焼き目のついたネギと鴨肉が汁に溶け込んで、柚の香りもいい香りでした。

支援課K

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