2025.11.28
- 活動報告
ぶりの解体ショー開催
先日ぶりの解体ショーを開催いたしました。
職人さんが大きなぶりを、見事な包丁さばきで部位ごとにカット。試食にて切りたてのぶりを楽しまれました。

昼食ではぶりのお刺身。魚のうまみと甘みを堪能されました。


献立以外にも、職員用にお造りやぶり大根、塩焼きなども提供してくださいました。
おいしいお料理とパフォーマンス、ありがとうございました!

支援課K
ACTIVITY
2025.11.28
先日ぶりの解体ショーを開催いたしました。
職人さんが大きなぶりを、見事な包丁さばきで部位ごとにカット。試食にて切りたてのぶりを楽しまれました。

昼食ではぶりのお刺身。魚のうまみと甘みを堪能されました。


献立以外にも、職員用にお造りやぶり大根、塩焼きなども提供してくださいました。
おいしいお料理とパフォーマンス、ありがとうございました!

支援課K