荒川区立特別養護老人ホーム花の木ハイム荒川ショートステイ

2025.10.09

  • お食事

萩ごはん❀

いつも花の木ハイム荒川のホームページをご覧いただきありがとうございます。

本日は、秋らしく萩御飯をご提供しました。

~献立~

・萩御飯
・さばの南部焼き
・ひじきとかんぴょうの煮物
・味噌汁
・柿

萩は秋の七草のひとつで、秋になるとピンクの花を咲かせるそうです。

萩御飯は、小豆を萩の花に、枝豆を萩の葉に見立てた秋のごはんです。

オレンジが鮮やかな柿も登場しました。みずみずしく、甘みもしっかりと感じることができました。

旬の食材を取り入れながら、季節を感じていただけるお食事を提供してまいります。

支援課 Y.S

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