夏にぴったりサラダ寿司

今日の昼食はサラダ寿司が提供されました。酢飯の上に、きゅうりや錦糸卵、カニカマなど、色とりどりの具材や刻みのりが乗ります。さっぱりしていて、食べやすいと利用者様には好評でした。ソフト食、ミキサー食へと展開され、皆様に喜んでいただけました。　支援課　管理栄養士　小川