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活動報告
2019/10/21 15:08:00

新卒4年目日記☆ ワフュさん日記⑫

皆さまこんにちは!!!!

ワフュさんが職員にインドネシアのお菓子を手作りして来てくださいました!!!!

「ケリンケンタン」というお菓子で
材料は
・じゃがいも
・小魚
・唐辛子
・砂糖
・塩
・こしょう
・お水
後は
・赤ニンニク
・ジャワの砂糖
です!!!これは日本にはないインドネシアの食材!!!
赤ニンニクは辛さが強いニンニク!!!
ジャワの砂糖は日本のお砂糖より甘いらしいです!!!!

じゃがいも、小魚を炒めて作るおやつで30分ほどで出来るとの事!!!!
甘さもありますが、舌にピリピリくる辛さもあり、おつまみにぴったりのお菓子でした!!!!

じゃがいもも細く、本当に器用なワフュさん!!!
ごちそうさまでした!!!

等々力の家デイホーム 新卒4年目 畠中