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お食事
2021/05/14 22:02:00

本日の昼食【かつおのたたき】【初鰹】

 
本日の昼食は、かつおのたたきでした。

保冷ケースで、職員食にも用意。

5月頃の青葉の時期、暖かい海流に乗って太平洋を北上するかつおを「初がつお」と呼び、江戸時代から喜ばれていたそうです。
気温も上がり、活動的な季節になりました。
体調を崩しやすい時期でもありますが、初物のパワーで皆様が元気に過ごせますように!

管理栄養士 植手