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お食事
2018/12/23 11:47:00

冬至の食事

22日は冬至でしたので、かぼちゃのいとこ煮をお出ししました。


おやつは、柚子の風味の練りきりです。
「冬柚香」という名前でした。

かぼちゃに豊富なβ-カロテン(カロチン)には、肌の健康を維持したり、鼻やのどの粘膜に働きかけて、細菌から身体を守ったりする働きがあります。
冬の時期の、先人の知恵ですね。

利用者様には、柚子湯も用意できました。
皆様も冬の時期、気を付けてお過ごしください。

植手

お品書き
・十五穀米
・すまし汁(小花麩、三つ葉)
・白身魚のみそ焼き
・かぼちゃのいとこ煮
・オクラめかぶ

・冬柚香(おやつ)

22日は冬至でしたので、かぼちゃのいとこ煮をお出ししました。


おやつは、柚子の風味の練りきりです。
「冬柚香」という名前でした。

かぼちゃに豊富なβ-カロテン(カロチン)には、肌の健康を維持したり、鼻やのどの粘膜に働きかけて、細菌から身体を守ったりする働きがあります。
冬の時期の、先人の知恵ですね。

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