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お食事
2023/04/07 13:43:00

郷土料理「岡山県」

こんにちは(^o^)

今月の郷土料理は岡山県です。

おしながき
・たまの温玉めし
・清汁
・白菜の炒め物
・なます

たまの温玉めしは、穴子が名産の玉野市のご当地グルメです。玉比咩神社の玉石をモチーフにしているそうです。


穴子にはビタミンAやビタミンEが豊富に含まれており、美肌効果も期待できるほか、鰻の半分以下の脂肪分です。穴子飯を、トッピングの温泉卵と絡めて食べます。 支援課・大竹