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お食事
2022/06/04 11:19:00

郷土料理【和歌山県】

こんにちは(*^-^*)

6月3日(金)
は、郷土料理の日でした。
今月は、和歌山県。


おしながき
・梅しらすご飯
・揚げ太刀魚の野菜あんかけ
・蓮根金平
・胡麻豆腐

和歌山県は、海産物が豊富で、春しらす・秋しらすといわれたり、
脂がのりつつ、さっぱりした味わいの太刀魚が有名だそうです。

梅雨入り前ですが、湿気や気温が上がってくる時期ですから、
ご利用者様の食が進むお料理の提供を心掛けてまいります。
支援課・大竹