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お食事
2021/07/08 14:12:00

【お昼ごはん】季節の炊き込みごはん

今日のお昼ごはんはみんな大好き☆季節の炊き込みご飯の日です。
定番?の五目炊き込みご飯や混ぜご飯は、定期的に提供していますが、旬の食材を使用した炊き込みご飯も毎月ご用意させていただいています!

今月の食材は『オクラ』を使った炊き込みご飯です。



〈お品書き〉
鶏肉とオクラの炊き込みご飯、すまし汁、赤魚の香味焼き、糸こんにゃくと揚げの煮物、カリフラワーのマヨ和え

炊き込みご飯は鶏肉の旨みをしっかりと吸って炊き上げていて、オクラの食感がアクセントになっています。


写真ではオクラが少なく見えますが…下の方にたくさん隠れていますよ(^_^;)


オクラはビタミンB1が多く含まれており、夏バテ予防にピッタリな食材☆夏に食べていただきたい食材の一つです。


支援課 宮嶋