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お食事
2020/04/03 15:08:00

郷土料理☆石川県

今日の昼食は石川県の郷土料理です☆


【おしながき】
山菜ごはん、あずき汁、ブリ大根、田舎煮、きゅうりと茄子の塩もみ

写真では分からないのですが、汁の中には小豆が入っています!

小豆汁は出汁で大根を煮て、その中に硬めにゆでた小豆が入れます。味噌で味付けをして出来上がり☆豆腐が入るといとこ汁と名前が変わる地域もあるとか…





ご利用者さまにたくさん召し上がっていただけました☆

ごちそうさまでした!



支援課 宮嶋