最新情報

お食事
2019/06/14 10:37:00

郷土料理<鳥取県>

白金の森では月に1回

郷土料理を提供しています!

今月の郷土料理は『鳥取県』です♪



どんどろけ飯、かに汁、鰆の柚庵焼き

あごの焼き、長芋のわさび和え

どんどろけ飯は、油で炒めた豆腐を混ぜた炊き込みご飯です。
「どんどろけ」とは県中部の方言で雷のことだとか…。
豆腐を炒めるときにバリバリという音が雷に似ていることからこの名前が付いたそうです。

日本に住んでいても、知らない料理はたくさんありますね。

来月はどこの郷土料理でしょう?


★ 介護職員募集中です!★
興味を持っている方、私達と一緒に高齢者の生活を支えましょう!

正社員募集
https://kaigo-foryou-job.jp/detail/tokyo/ct_103/187288/ 
アルバイト・パート
https://kaigo-foryou-job.jp/detail/tokyo/ct_103/187289/