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活動報告
2021/01/13 20:51:00

1月11日のおやつ【鏡開き・おしるこ】


11日は「鏡開き」の日でしたので、鏡餅を下ろして、おやつにおしるこをお出ししました。

お餅は「もち小麦」という品種の小麦を使った、介護食用のお餅を入れました(沈んでしまいましたが、写真手前のお椀2つに、うっすらと見えます^^)
食べづらい方には、これも介護食のお米のムースを入れました。いつもペースト食を召し上がっている方にも安全に食べて頂けて、本当にお餅の味がします。
久しぶりのおしるこは、利用者の皆様に大変喜ばれ、寒い日だったためもあるのか、皆様あっというまに召し上がっていました。

管理栄養士 植手