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午後の実演が始まりました。

 

思わず身を乗り出してご覧になる方も。

 

丸く伸ばした後、四角く伸ばし、



切りやすいように折りたたみます。

 

それを包丁で切っていくと・・・。



「二八そば」の出来上がり！

  

コロナ禍のため、今回は出来上がりのそばの試食はありませんでしたが、みなさんには貴重な体験をしていただけたかと思います。

最後になりましたが今回のそば打ち担当は、優っくりデイのガーデニングアドバイザー、ドライバーのS職員でした。

ありがとうございました。

宗田