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お食事
2020/01/08 15:42:00

【美味しい食事】スウェーデン料理

本日のイベント食は

世界の食と遺産を訪ねて~スウェーデン~ 北欧の国です。



近年では輸入食品も簡単に手に入るようになり、世界各国の料理が手軽に食べられるようになりました。
インターネットで簡単にレシピを見たり、動画で作り方を見ることが出来るようになったのも、日本人の食の幅が広がっている要因ではないでしょうか。

スウェーデン料理もあまり馴染みのない料理でしたが、IKEAレストランで手軽に食べることが出来るようになりました。
ミートボールやスモークサーモン、ザリガニなどが有名ですね。




ミートボールには、ブルーベリージャムが添えてあるのですがとても美味しく、
利用者さまも珍しそうに召し上がっていました。

スープの中には、海老が入っており豪華です。

真冬に北欧の国へお連れすることは、出来ませんがお料理で気分を味わって頂けたらと思います。

管理栄養士☆chiyo★




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