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2022/07/01 16:32:00
【簡単クッキング】豚しゃぶの梅みょうががけ
毎日暑い日が続きますね。
まだ夏は始まったばかりですが、連日35℃以上。そこで今日は熱中症予防に効果的と言われているビタミンＢ1、カリウム、クエン酸を多く含む食材を取り入れた簡単レシピをご紹介します。
【豚肉】
ビタミンＢ1が多く含まれ他の栄養素をエネルギーに
変える働きがあるので、疲労回復に効果的です。
【モロヘイヤ】
夏が旬の野菜で栄養価が高いモロヘイヤ。大量の汗をかくと、
カリウムが汗と共に失われてしまいます。
モロヘイヤにはそのカリウムが豊富に含まれていて、他にも
カルシウムや鉄といったミネラルや造血のビタミン葉酸も野菜の
中でトップクラスの含有量を誇っています。
【梅干し】
梅干しに含まれるクエン酸は、活動するために必要なエネルギーを
得るために、ブドウ糖を無駄なくエネルギーに転換してくれます。
熱中症の季節でも疲労回復に優れた効果を発揮すると言われています。
普段の食事からこれらの食材を取り入れて、熱中症を予防しましょう！
スタッフ：浦上
まだ夏は始まったばかりですが、連日35℃以上。そこで今日は熱中症予防に効果的と言われているビタミンＢ1、カリウム、クエン酸を多く含む食材を取り入れた簡単レシピをご紹介します。
【豚肉】ビタミンＢ1が多く含まれ他の栄養素をエネルギーに
変える働きがあるので、疲労回復に効果的です。
【モロヘイヤ】
夏が旬の野菜で栄養価が高いモロヘイヤ。大量の汗をかくと、
カリウムが汗と共に失われてしまいます。
モロヘイヤにはそのカリウムが豊富に含まれていて、他にも
カルシウムや鉄といったミネラルや造血のビタミン葉酸も野菜の
中でトップクラスの含有量を誇っています。
【梅干し】
梅干しに含まれるクエン酸は、活動するために必要なエネルギーを
得るために、ブドウ糖を無駄なくエネルギーに転換してくれます。
熱中症の季節でも疲労回復に優れた効果を発揮すると言われています。
普段の食事からこれらの食材を取り入れて、熱中症を予防しましょう！
スタッフ：浦上