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2022/09/15 14:15:00

まだまだ!ゴーヤ♪

7月末から収穫を始めたゴーヤですが9月も元気に育っています♪
ゴーヤにはビタミンCや、余分な塩分を排出してくれるカリウムが多く
含まれていますので積極的に摂りたいですね。

苦みを抑えるポイント
➀塩と砂糖で軽くもんで10分ほど置く
➁しっかりワタをこそげ取る
③油でコーティングする

天ぷらや中華料理などの油料理と相性が良いです!
ゴーヤのチヂミ」、ぜひお試しください♪