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活動報告
2022/09/08 16:10:00

初心者でも作れる和菓子教室♪

 9月6日㈫、和菓子教室が開催されました。
本日の和菓子は『お月見団子~関西版~』です。
お月見といえば丸い白玉団子を想像しますが、関西版は楕円形の白玉団子にあんを
巻き付けたタイプになります。かつて中秋の名月にはお団子ではなく里芋をお供えしていました。
 そのことから関西では里芋に似たお月見団子が食べられているそうです。

 材料も作り方もシンプルなお月見団子。あんこの乗せ方にそれぞれ個性が出て、
かわいらしいお団子がたくさんできました。お豆腐が入ったお月見団子は食感も味も
たまらなく優しくいくらでも食べられそうなおいしさでした。