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2020/05/19 13:12:00

プラスワンプロジェクト④~ラッシー~

ラッシーは、インド料理の飲物でヨーグルト(ダヒー)をベースに作られます。
濃さはどろっとしたヨーグルト状のものから、水分の多いさらっとしたものまである飲み物で個人の嗜好に合わせて作られる飲み物です。

日本でも
カップのドリンクや、インドカレー屋さんで飲むことができますよね(^o^)
そんなラッシーも
ご自宅で簡単に作る事ができるのです(^_-)-☆
これから、暑くなる季節にもぴったりですよ(*^-^*)


ラッシー
材料(2人分)
牛乳      200cc
ヨーグルト   200g
砂糖      大さじ2
レモン汁    小さじ2

作り方
1.ボウルに牛乳とヨーグルトを入れて、よく混ぜる
2.1にレモン汁と砂糖を加えて、全体が混ざったらできあがり♪







オススメアレンジ
ご自宅に余っているジャムがあったら入れて作ると、とっても美味しいですよ
(今回はブルーベリージャムを入れてみました!)