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お食事
2022/11/15 10:39:00

◆楽しい食事◆ チーズの日

こんにちは!

先日の11月11日は「チーズの日」ということでこのような献立を提供しました♪


おしながき

チーズの日とは?
もっとチーズに親しんでもらおうと誕生した「チーズの日」。
日本におけるチーズのはじまりは、中国から伝わった「酥そ」であるといわれています。
牛または羊の乳を煮詰めて濃厚にした食べものです。
これを飛鳥時代の700年10月に、朝廷がはじめてつくらせたという記録が残っています。
これにちなんで記念日は、10月を新暦しんれきにおきかえて11月に、日にちも覚えやすいよう11日に定められました。(記念日制定:チーズ普及協議会・日本輸入チーズ普及協会)

引用:株式会社明治 食育カレンダー



管理栄養士